R.A.S. recherche

MAÎTRE D’HÔTEL H/F en Intérim

Temps partiel Chessy

Poste à pourvoir à Chessy (77700)

NOUS RECHERCHONS POUR NOTRE AGENCE DE PARIS 10 plusieurs postes en restauration :

– Maître d’hôtel (H/F) – Chef de rang (H/F) – Chef de partie (H/F)

Vous serez en charge de coordonner l’activité du personnel de salle et de cuisine, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir a chaque étape du service.

Vous devez garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. compétence requise –

connaissance des métiers de la salle et cuisine (chef de partie) analyser les situations conformes et non conformes a la qualité de la prestation

anticiper les dysfonctionnement facilité et réguler les relations de travail entre le personnel salle et cuisine –

assurer la cohésion de l’équipe faire appliquer les consignes

garantir un accueil réattribuer les taches en fonctions des événements imprévus

remplacer au pieds lever les membre de salle/cuisine en cas de besoin.

maîtrise des règles HACCP

diplôme en hôtellerie restauration

expérience de plus de 2 ans

 

Compétences :

  • Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • Enregistrer les réservations et actualiser le plan d’occupation des tables, des salles du restaurant
  • Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, …)
  • Organiser un planning du personnel

Qualités professionnelles

  • Autonomie
  • Capacité d’adaptation
  • Capacité à fédérer

Mission intérimaire Poste accessible aux personnes en situation de handicap.

Poste accessible aux personnes en situation de handicap.

Cette mission
vous intéresse ?
N'hésitez pas à déposer votre candidature dés aujourd'hui.

À PROPOS DE L'AGENCE

47, Avenue George V
75008 PARIS

Téléphone : 01 81 69 02 81

Fax :

Email : parishre-rh@ras-interim.fr

Vos contacts : Elisabeth, Marc et Fadila

Ouvert au public du lundi au vendredi de 08:30 à 12:00
et de 14:00 à 17:50 et 24h/24 par téléphone.

Postuler à l'offre

Pour postuler, c’est très simple ! Remplissez le formulaire ci-dessous en indiquant vos nom et prénom, ainsi que vos qualifications et votre adresse e-mail. Pensez à nous joindre votre CV (format .doc ou .pdf) accompagné d’une lettre de motivation afin que nous puissions mettre en valeur vos compétences et vos aspirations.

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