R.A.S. recherche

CHEF DE RANG H/F en Intérim

Temps partiel Chessy

Notre agence recherche des chefs de rang pour le secteur 77.

Vos responsabilités principales : – Assurer un excellent service – Encadrer le travail des commis

– Responsable d’un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous l’autorité du maître d’hôtel et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, effectuez l’addition et encaisse leur règlement. Vos qualités principales : – Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients – Connaissances approfondies des règles et des techniques du service – Manager d’équipe – La pratique d’une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l’anglais)

Principaux diplômes et niveaux de formation : – Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration – Bac : Bac professionnel services et commercialisation ou bac technologique hôtellerie – CAP : CAP restauration

Chez notre client afin de passez chef de rang , il faudra que vous passiez une formation sur le logiciel de vente et les différents moyens de payement .  Maîtrise des règles HACCP

Poste accessible aux personnes en situation de handicap.

Cette mission
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À PROPOS DE L'AGENCE

42 Bd de Magenta
75010 PARIS

Téléphone : 01 53 38 47 60

Fax : 01 42 06 66 35

Email : paris10-recrutement@ras-interim.fr

Vos contacts : Lucile, Nadine et Michaël

Ouvert au public du lundi au vendredi de 08:30 à 12:00
et de 14:00 à 17:50 et 24h/24 par téléphone.

Postuler à l'offre

Pour postuler, c’est très simple ! Remplissez le formulaire ci-dessous en indiquant vos nom et prénom, ainsi que vos qualifications et votre adresse e-mail. Pensez à nous joindre votre CV (format .doc ou .pdf) accompagné d’une lettre de motivation afin que nous puissions mettre en valeur vos compétences et vos aspirations.

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